الموز وفوائده

الموز
يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية في العالم.
يشتهر بمحتواه العالي من البوتاسيوم ،
والذي يساهم في خفض ضغط الدم وخفض فرص الإصابة بأمراض القلب

وعني أيضا بالمغنيسيوم – حبة موز كبيرة تحتوي على 37 مجم – من المغنيسيوم

بالإضافة إلى ذلك :: يوفر الموز – فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنغنيز والألياف.
يحتوي الموز الناضج على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات أكثر من معظم الفواكه الأخرى ، لذلك قد لا يكون مناسبًا لمرضى السكري.
ومع ذلك ، فإن جزءًا كبيرًا من الكربوهيدرات في الموز غير الناضج هو نشا مقاوم ، يمر جزء منه عبر الجهاز الهضمي دون تغيير.
فهو يمر مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة دون أن يهضم
بمعنى آخر ، إنه مقاوم للهضم.
النشا المقاوم يعمل على تحسين حساسية الأنسولين ، وانخفاض مستويات السكر في الدم ،ويقلل الالتهاب ويحسن صحة الأمعاء

.